domingo, 6 de diciembre de 2015

MAL DE PUERCO: MAREA ALCALINA


En México tenemos un término algo curioso para describir aquella sensación de sueño y pesadez que ocurre después de comer.
En USA, algunas personas aún se preguntan porqué después de la cena del día de acción de gracias lo único que quieren hacer es dormir.
Para los “Godínez” (personas que se dedican a trabajar 10 hrs en una oficina), después de su hora de comida suelen dormirse en su lugar o pasar un tormento el resto de su día laboral.

Si quieres verte “interesante” en alguna plática donde salga el tema, puedes utilizar el término: “Marea alcalina” y te lo voy a explicar de una forma sencilla.

El estómago es el encargado de secretar jugos gástricos al momento de consumir alimentos, ésta función ayuda a la absorción de nutrientes y activar enzimas digestivas. 

Aquí pasan 2 cosas en éste proceso: 
La irrigación sanguínea aumenta, haciendo que ésta sea menor en el cerebro. 
El proceso de esta secreción gástrica se produce Bicarbonato haciendo que aumente el PH de la sangre (por eso el término “Marea alcalina”). 

Si no quieres volver a sentir el famoso “Mal de puerco” trata de evitar lo siguiente:

Alimentación abundante, sobretodo después de un ayuno prolongado
Poco consumo de agua.
Alimentarte con productos procesados, es decir ricos en grasas saturadas, azúcares y conservadores.
Por lo general la marea alcalina ocurre después de una alimentación rica en grasas y carbohidratos, así trata de equilibrar la cantidad de éstos.